バレンタイン★ガトーショコラ

こんにちは～o(^▽^)o　スィートティーンズです。

バレンタインデーにむけて、チョコ作りを楽しんでいます！

今日は、「ガトーショコラ」にチャレンジしてみました！



しっとりとしたチョコレート生地がおいしい
本格的なチョコレートケーキだよ～！

○材料

明治ミルクチョコレート　２枚
生クリーム　大さじ２
薄力粉　４０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ２
無塩バター　３０ｇ
卵　２個
砂糖　６０ｇ


■作り方

１．明治ミルクチョコレートは細かく刻みます。



２．ボウルに生クリームをいれて、湯せんで温めます。
　　温めた生クリームに刻んだミルクチョコレートを入れて溶かします。
　　バターを加えてツヤがでるまで混ぜ合わせます。
　　　※このときの湯せんの温度は、約５０～５５度です。

３．ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。
　　

４．３へ２を少しずつ加え、あらかじめふるっておいた、
　　薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

５．４を型に入れて、１６０℃のオーブンで３５分～４５分間焼きます。
　　串を真ん中にさして、生地がついてこなければ、OK！！

６．型ごとさまして、粗熱がとれたら、型からはずし、
　　完全にさめたら、粉糖をかけて完成です。


↓これは、焼きあがったところ。





チョコレートのあまい香りがたまらない～(≧౪≦)//

もちろん、“デコ”してもかわいいよ！！
オリジナルのデコで、自分だけのガトーショコラが完成(^-^)





本格的だけど、１時間くらいで作れちゃうのも魅力だよ★ミ
フルーツや生クリームをそえて食べれば、まるでお店の味！！

明治ミルクチョコレートでお菓子作り！試してみてね★