明治×SweetTeen デコチョコブログ

バレンタインデーにむけて、
手作りチョコレート作りにチャレンジ中！！

スィートティーンズです　(^ω^)//

チョコ作り初心者でもトライできる！
手作りチョコレシピをご紹介します。


“スィートティーン流デコチョコトリュフ”です！！




○材料

明治ミルクチョコレート　３枚
生クリーム　８０cc
ココアパウダー　適宜
デコ用のアポロチョコ・マーブルチョコなど


■作り方

１．明治ミルクチョコレートを細かく刻みます。

２．生クリームを湯せんにかけて温めます。

３．刻んだチョコレートを生クリームに入れて、溶かします。

４．チョコレートが完全に溶けてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。

５．チョコレートにツヤがでてきたら、冷水で冷やし、
　　もったりとするくらいの固さになるまで冷やします。

６．スプーンを使って、チョコレートをすくって、
　　ラップやオーブンシートをひいたまな板、バットの上に
　　一口サイズくらいに等分に分けて並べます。
　　

７．そのまま冷蔵庫で１５分～３０分ほど冷やします。

８．固くなったチョコレートを手で団子状に丸めます。
　　ラップを使って丸めるときれいにできますよ！

９．最後に、ココアをまぶしたり、
アポロチョコやマーブルチョコなどをトッピングして完成です




ラッピングすれば、
バレンタインのプレゼントにぴったりでしょっ

世界にひとつだけのバレンタインデコチョコ！！！
チャレンジするっきゃないでしょ